日間賀島の旬の魚介類を最高の状態で…あさ喜(お料理)

南知多 日間賀島 活魚料理宿あさ喜
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TEL:0569-68-2054 ご予約はこちら
お料理
旬を食べる
木曽三川の栄養豊かな水が日間賀島のまわりに流れ込み、魚介類が集まり、
年中新鮮で豊富な海の幸を満喫することができます。
「あさ喜」では旬の食材を厳選し、素材の持つ旨味を最大限に引き出し
皆様にお召上がりいただいております。
春のあさり・しゃこ、夏の穴子・秋の地魚、冬の河豚や牡蠣は特に絶品です。
名物の「タコ料理」とともにお楽しみください。
タコ薄造り   ふぐ
「あさ喜」では、玄関にあるいけすを使い、
獲れたての新鮮な魚介類を、お客様にいつでも新鮮な状態で
お召上がりいただけるようにいたしております。
最高の素材を、少しでも鮮度を落とさない為に、
さばく寸前まで生簀に入れておきます。
※料理内容は季節・天候等により変更される場合がございます。
※料理内容のご希望などあれば予約時に対応いたします。

 お食事場所  夕食/個室  朝食/広間
 
魚介類イメージ
いけす
各種プラン(お1人様1泊2食付きの料金) ※休前日は1,050円増し。お盆・お正月は2,100円増しになります。
※小人料金はお問合わせください。
花プラン  
<花 -はな- プラン(通年)>
日間賀島の旬の味を食べる
スタンダードなプラン
 
和プラン  
<和 -わ- プラン(通年)>
伊勢海老をお召上がりになりたい方
にグレードアップのプラン
 
逢プラン  
<逢 -あい- プラン(通年)>
日間賀島の味を食べつくす!
「あさ喜」自慢のプラン
花プラン写真
前菜・酢の物・貝の刺身・大あさり・タイラ貝・しゃこ・
皿盛(4人前)・たこボイル(4人前)・たこの薄造り(4人前)・
季節の煮魚・揚げ物・たこめし・デザート
8,400円
 
和プラン写真
前菜・酢の物・貝の刺身・皿盛(4人前)・たこボイル
(4人前)・かに・伊勢海老・たこの薄造(4人前)・
季節の煮魚・揚げ物・たこめし・デザート
10,500円
 
逢プラン写真
前菜・酢の物・貝の刺身・皿盛(4人前)・たこボイル
(4人前)・かに・伊勢海老・たこの薄造(4人前)・あわび・
しゃこ・タイラ貝・季節の煮魚・揚げ物・たこめし・デザート
12,600円
ふぐコースイメージ
 
ふぐ フグ捕り名人と名高い北河さんが釣りあげたものだけを
厳選して腕をふるいます。
福多幸丸プラン 天然とらふぐ(10月〜3月末)
ふぐ刺し・ふぐのたたき・ふぐ唐揚げ(とらふぐ)・ふぐちり・ふぐ皮のサラダ・ふぐ雑炊・タコの丸ゆで・たこ刺し・たこわさ・酢の物・季節の煮魚・たこめし・デザート
13,650円
ふぐ+海鮮プラン(遠州灘産天然とらふぐ)(10月〜3月末)
ふぐ刺し・ふぐのたたき・ふぐ唐揚げ(とらふぐ)・ふぐちり・ふぐ雑炊・たこの丸ゆで・たこ刺し・たこわさ・伊勢海老造り・牡蠣陶板焼・よしえび塩茹で・酢の物・サラダ・デザート
15,750円
※左の写真はイメージです。
ひらめ+石鯛プラン(天然・1月〜3月)
ひらめ+石鯛プラン(天然・1月〜3月)プラン写真 姿造りの刺身を中心に、
焼物・煮物・揚げ物
などをそろえた
豪華なコースです。
天然ひらめまたは石鯛姿造り・伊勢海老お造り・渡り蟹塩ゆで(11月よりよしえび塩ゆで)・天然車海老フライ(11月よりカキフライ)・大あさりまたはサザエ焼き(11月より牡蠣陶板焼)・たこ刺し・たこ丸ゆで・焼き穴子・たこ飯・酢の物・サラダ・ゼリー・ご飯・赤だし
12,600円
 
真鯛+太刀魚プラン(10月〜12月)
真鯛+太刀魚プラン(10月〜12月)写真 姿造りの刺身を中心に、
焼物・煮物・揚げ物
などをそろえた
豪華なコースです。
天然真鯛・太刀魚姿造り・伊勢海老お造り・たこ刺し・たこ丸ゆで・大あさり焼き(11月より牡蠣陶板焼)・渡り蟹塩ゆで(11月よりよしえび塩ゆで)・ヨシエビフライ(11月よりカキフライ)・焼き穴子・たこ飯・酢の物・サラダ・ゼリー・ご飯・赤だし
10,500円
単品料理
天然真鯛(一尾)
天然真鯛写真
お造り・(あら煮・潮汁)+塩焼
1,575円〜
 
あわび(一個)
あわび写真
お造り・ステーキ
2,100円〜
 
伊勢海老(一尾)
伊勢海老写真
お造り(味噌汁)+塩焼・フライ・塩ゆで
3,150円〜
 
天然上穴子(一尾)
天然上穴子写真
天ぷら・焼穴子
420円〜
天然車えび(一尾)
天然車えび写真
塩焼・フライ・塩ゆで
840円〜
 
天然よしえび(二尾)
天然よしえび写真
塩焼・フライ・塩ゆで
525円〜
 
天然カキ(二個)
天然カキ写真
陶板焼・フライ
420円〜
 
彼岸ふぐ(一尾)
彼岸ふぐ写真
唐揚げ
1,260円〜
ふぐ刺し(一人前)
ふぐ刺し写真
3,675円〜
 
白子焼き(一人前)
白子焼き写真
1,050円〜
 
渡り蟹(一尾)
渡り蟹写真
1,575円〜
 
ざる豆腐(一個)
ざる豆腐写真
1,050円〜
※季節によって料理内容が異なる場合がございます。
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